2025.115
藁の黒焼きで「こんにゃく」を作る。
この日、「TERAYAMA」で年長の子どもたちは、過ごしました。
大人は、こんにゃくづくりを学び、子どもたちは、自由にあそぶ。
冬の山は木々が葉を落とし、
子どもたちの、格好のあそび場になります。
さっそく、探検にでかけ、山からたきぎをひろってきます。
畑には、野性的なみかんもなっていて、自由にとって食べています。
「美味しそう」
焚火のそばで、大人たちがこんにゃくを作っているのを見ながら、
羽釜でご飯を炊き、もう一つの羽釜では、具沢山のお味噌汁をつくります。
昔ながらの、農家の暮らしを子どもたちは楽しみました。
焼き芋は、アルミホイルもまかずに、たき火のおきびで焼きます。
今年、収穫したモチ米でつかれたお餅も、香ばしくて美味しかったです。
子どもたちの、顔はと言えば、真っ黒です。
こんにゃくづくりは?と言えば、難しい。
失敗は成功のもと!
形はもうちょっとでしたが、味は美味しくできました。
(形が崩れてしまったこんにゃく)
(上手に丸くなったこんにゃく)