ジンジャークッキー

2018.12．25
ツリーに飾られたジンジャークッキー

材料
米粉
コーンスターチ
お砂糖
菜種油
スパイス（ジンジャー、カルダモン、シナモン）

小麦粉ではなく米粉を使って作るクッキーです。
スパイスは薬効もあり、お腹の調子を整えたり
特にジンジャー（ショウガ）は
これからの季節、身体を温めてくれる作用もあります。
美味しいのでお試しあれ。

大きい子たちだけクリスマス会の後のお楽しみで
そっと味見しました。