丸どりをいただく①

2018.12.27
かまどに火をおこし、丸どりのポトフを作りました。
いつもは小さくカットされて売られている鶏肉も本当はこうやって
鳥の形をしていたんだよ。
私たちは命を頂いているのだから、大切にいただきましょうね。
大きい子たちは、興味深げにきいていました。
余すところなく骨だけをきれいに残していただきました。
かまどの隣ではダッチオーブンで丸どりがリンゴと焼かれていました。