はじまりました! 干し芋づくり

2025.1.20

今年も年長の子どもたちが、干し芋をつくります。

秋に収穫したさつま芋を、熟成させ、より甘さを引き出します。

干し芋づくりは、芋えらび、芋あらい、蒸かして、カットして、寒空の元干します。

美味しい干し芋ができますように。

これから、毎日のように繰り返されます。年長さんの、うれしいお仕事です。

小さいさつま芋は、子どもたちが、きれいに洗い、甘くておいしい大学芋になります。