干し芋づくり

2024.1

秋に収穫したさつま芋

蒸かして　寒い冬の太陽と風にあてれば「干し芋」に

切って　干して　油で揚げれば「大学芋」に

みんなで協力してつくります。

そして、みんなで美味しく「いただきます。」

たわしでごしごし

大学芋は一度お日様に干してから揚げると

「カリッと」美味しくできます。