“大豆収穫 “

“2020.12.4
年長の大豆収穫体験
枯れ大豆を根っこから抜き、ネットにくるんで踏むと、乾いた大豆がネットに落ちます。
そして、昔ながらの唐箕(とうみ)を使って、大豆を選別します。
初めて見る昔の道具に子どもたちも興味津々
でも、この唐箕(とうみ)が難しく、左手で扉を少しづつ開きながら、右手で風を送る
昔の人は本当に器用だったのだなと思います。
先日の枝豆が枯れると大豆になることを知ることができた、貴重な経験になりました。
収穫した大豆でお味噌を作りましょう。