本日のお昼ごはん（3/12）

2021.3.12

今日のお昼ごはん
ごはん
お味噌汁
鮭のあんかけ
白菜のブロッコリー和え
納豆

今日の豆知識
ワカメを鮭の下に敷き、蒸したものに、あんをかけます。
※美味しいあんの作り方
昆布とかつお節で出汁をとり、少しお塩を入れて味を調えます。
くず粉でとろみをつけると美味しいあんが出来ます。
お魚のタラでもよく合うそうです。