ベーコンをつくる 2024 【自然のなかで】

2025.2

年長の子どもたちは、この日、TERAYAMAに出かけます。

今日は、「ベーコンをつくる日」

お父さんたちが、ドラム缶を燻製器にし、夜な夜な試作を繰り返し、とうとう今日お披露目です。

美味しくできるでしょうか。

塩漬けにした、豚のブロック肉を燻製器にかけていきます。

燻製が出来上がるまでは、子どもたちは森の中に遊びに出かけます。

TERAYAMAの森は、冬が楽しい。ヒルもいないし、落ち葉はふわふわです。

椿の木では、ごっこ遊びが楽しそうです。

いよいよ、ベーコンの出来上がりです。

美味しい匂いがただよいます。

 

燻製されたベーコンは、「美味しすぎた」ようです。

次の日、給食で保育園の子どもたちにふるまわれました。